Вернем 100%, если <br/>не устроит качество!
Вернем 100%, если
не устроит качество!
Дегустация<br/> перед покупкой
Дегустация
перед покупкой
Доставка по Москве<br/> и МО на следующий день
Доставка по Москве
и МО на следующий день
Самая низкая цена<br/> за 1 кг икры в Москве
Самая низкая цена
за 1 кг икры в Москве


Нежнейший тыквенный крем-суп из овощей с креветками

4 порции 30 минут

Ингредиенты:

  • Креветки
    200 грамм
  • Тигровые креветки
    16 штук
  • Кукуруза (консервированная)
    1 банка
  • Морковь (крупная)
    1 штука
  • Лук (крупная)
    1 луковица
  • Сливки 10%
    100 миллилитров
  • Бульонный кубик
    1 штука
  • Оливковое масло
    10 миллилитров
  • Сливочное масло
    20 грамм
  • Чеснок
    1 зубчик
  • Соль и чёрный перец (молотый)
    1 зубчик
  • Тыква
    700 грамм

Инструкция:

Этот крем-суп готовится очень быстро и просто. Он получается нежным и вкусным, при этом полезным и питательным. Для красивой подачи вам потребуется 2 вида креветок, однако, вы можете немного изменить рецепт и взять только один вид, но немного больше.
  • Шаг 1
    Шаг 1
    Сначала нужно почистить крупную картофелину. Затем – нарезать ее средними кубиками, и отправить в кастрюлю вместе с консервированной кукурузой.
  • Шаг 2
    Шаг 2
    Выкладываем на раскалённую сковороду заранее порезанную тыкву, морковь и лук. Добавляем оливковое масло и тушим овощи на среднем огне в течении 10 минут.
  • Шаг 3
    Шаг 3
    Соедините поджаренные тыкву, морковь и лук вместе с нарезанной картошкой и кукурузой. Добавьте к овощам бульонный 1 кубик. К ним нужно добавить воды, примерно 1,5 литра и отправить на огонь.
  • Шаг 4
    Шаг 4
    Пока овощи варятся, пора заняться креветками. Возьмите очищенные креветки, и быстро, буквально в течение 1 минуты, обжарьте их на сковороде со сливочным маслом. В конце выключите огонь и выдавите к креветкам зубчик чеснока. Оставьте их впитывать чесночный аромат.
  • Шаг 5
    Шаг 5
    Когда овощи будут мягкими, высыпьте в них обжаренные креветки и сделайте блендером пюре. Влейте в крем-суп сливки, добавьте соль и перец, поставьте на огонь до закипания.
  • Шаг 6
    Шаг 6
    Тигровые креветки обжарьте также на сливочном масле до красивой золотистой корочки. Подавайте готовый крем-суп украшенный тигровыми креветками. Приятного аппетита!
Товар добавлен в корзину