В чем заключается ценность креветок для организма человека?

В пищу продукт начали употреблять около 20 веков назад. Блюда из креветок были излюбленной пищей древних патриций. Признанный афродизиак восстанавливал мужскую силу, благодаря чему пользовался большой популярностью. В античные времена креветки не было принято варить, их подавали жареными или запеченными.

На кухнях современного мира деликатес также пользуется спросом. Нежный вкус креветок легко испортить, поэтому при приготовлении с ними работают предельно аккуратно. Из этого вида морских рачков готовят пасту, миксы, их зажаривают на гриле, кладут в различные салаты. Они придают любому блюду особенный приятный вкус. Однако это не единственное преимущество морепродукта.

Сытное, легкое и вкусное креветочное мясо очень полезно. Креветки отличаются уникальным составом, включающим богатый набор витаминов и минералов. Мощные антиоксиданты, входящие в состав креветок, повышают сопротивляемость к развитию онкологических болезней.

Белки

Легкоусвояемые белки – наиболее ценная часть продукта. Они необходимы для поддержания и наращивания необходимого объема мышечной массы, участвуют в выработке коллагена. Креветочное мясо более полезно чем свинина и говядина.

Аминокислоты и витамины

Редкие соединения молибдена, йода, витаминов группы В, А, С, Д, Е и минералы, которые входят в состав креветок, необходимы для крепкого и здорового человеческого организма.

Холестерин, который также, как и во многих других морепродуктах, содержится в креветках, совершенно безопасен для человека. Благодаря отсутствию жировой составляющей он не проникает в кровь, тем самым не принося вреда.

Польза креветок для организма заключается в следующем:

- Нормализация функционирования щитовидной железы. В 100 граммах продукта содержится 35 мкг йода. Это почти одна четвертая от суточной нормы, которую должен употреблять человек в течение дня;

- Улучшение остроты зрения;

- Усиление потенции, значительное улучшение качества интимной жизни;

- Выработка коллагена, обеспечивающего омолаживающее действие на организм;

- Богатое содержание кальция и фтора позволит любителям креветок надолго сохранить красивую привлекательную улыбку.

- Положительное воздействие на нервную систему;

- Укрепление костных тканей, ногтей, волос. Это особенно важно для женщин, следящим за безупречностью своего внешнего вида;

- Ускорение обмена веществ;

- Профилактика инфарктов и инсультов.

Кому еще будут полезны креветки

Будущие мамы

Благодаря содержанию полиненасыщенных кислот креветки благотворно влияют на состояние плода. Их рекомендуют добавлять в меню беременным женщинам. Фолиевая кислота и витамины Е – очень полезны для развития малыша.

Аллергики

Являясь отличной альтернативой антигистаминным препаратам, деликатесы не вызывают развития аллергических реакций. Помимо этого, они существенно снижают риск появления аллергии на другие продукты.

Если Вы на диете

Креветки незаменимы в борьбе с избыточным количеством лишнего веса. Благодаря низкой калорийности и малому количеству жира их можно спокойно включать в обычный рацион. Добавление морепродукта в меню позволяет худеть без ощущения постоянного чувства голода. Особенно полезны креветки, обжаренные в панировке. Легко, просто и доступно.

Для того, чтобы деликатес действительно принес пользу, покупайте креветки у проверенных и надежных поставщиков. Некачественная продукция может быть опасна. Не гонитесь за неестественно низкой ценой. Иначе последствия могут быть самыми неблагоприятными.