Простой рецепт вкусных блинов с красной икрой: пошаговая инструкция с фото
23.06.2019 / 01:55
![Простой рецепт вкусных блинов с красной икрой: пошаговая инструкция с фото Простой рецепт вкусных блинов с красной икрой: пошаговая инструкция с фото](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/iblock/778/778eb2af71ddf5a1722465c0bbfa664d.jpg)
Ингредиенты
Красная икра:
200-300 грамм
Пшеничная мука:
250 грамм
Масло подсолнечное:
2 ст. л.
Молоко:
400 мл
Соль:
1 щепотку
Сахар:
2 ст. ложки
Масло сливочное:
по вкусу
Инструкция
![](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/resize_cache/iblock/468/300_300_1/46892c38b20275e19d726b46778c25a8.jpg)
01
Начинаем приготовления блюда с подготовки теста. Просеиваем пшеничную муку через мелкое сито, чтобы исчезли возможные комочки, а также для обогащения муки кислородом.
![](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/resize_cache/iblock/d64/300_300_1/d641960b9547a846301e2f06d583d7a7.jpg)
02
Добавляем к просеянной муке сахар, соль, 2 ст. ложки подсолнечного масла и яйца. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. После этого постепенно добавляем молоко и также тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
![](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/resize_cache/iblock/d87/300_300_1/d8763f1973b94cb2eb330b29d2182e8e.jpg)
03
Смазываем сковородку сливочным или подсолнечным маслом и нагреваем её на сильном огне. После этого убавляем огонь до среднего значения и половником выливаем тесто на раскалённую сковороду.
![](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/resize_cache/iblock/17a/300_300_1/17a86f022e157cf0a83c43407f81a690.jpg)
04
Выпекаем каждый блин примерно по 2-3 минуты с каждой стороны, до появления соответствующего румянца. Готовые блины убираем со сковородки и даём немного остыть.
![](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/resize_cache/iblock/364/300_300_1/364979979935ba7bcb76f6dbb95a84e1.jpg)
05
После того, как блины "отдохнули", смазываем их сливочным маслом, выкладываем красную икру и сворачиваем в конверт, трубочку или открытый треугольник.
![](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/resize_cache/iblock/75f/300_300_1/75f80b6cec7afa308c38297286fbf85a.jpg)
06
Поздравляем с приготовлением наивкуснейшего блюда и желаем вам приятного аппетита!