Салат Цезарь с креветками в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото!
10.10.2019 / 09:22
![Салат Цезарь с креветками в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото! Салат Цезарь с креветками в домашних условиях. Пошаговый рецепт с фото!](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/iblock/a35/a35880cf5fcba64562084ba59e3017d0.jpg)
Ингредиенты
Креветки очищенные:
500 грамм
Листья салата:
1 пучок
Помидоры черри:
250 грамм
Сыр пармезан:
130 грамм
Оливковое масло:
по вкусу
Майонез:
по вкусу
Яйца перепелиные :
9 штук
Хлеб белый:
половина батона
Инструкция
![](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/resize_cache/iblock/f43/300_300_1/f43e774296ed9f23b78b78d0e691295d.jpg)
01
Начать приготовление салата необходимо с варки перепелиных яиц. Положите яйца в небольшую кастрюльку и залейте его водой. Варите примерно 5 минут до "крутого" состояния.
![](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/resize_cache/iblock/80e/300_300_1/80eebf8737af7874295c490f6bc2fd4d.jpg)
02
В это время смажьте сковороду оливковым маслом и пока она разогревается тщательно промойте очищенные креветки под проточной холодной водой. Когда сковородка достаточно раскалится, высыпьте на неё промытые креветки и обжаривайте их на сильном огне также около 5 минут. Главное, не забывайте постоянно перемешивать креветки во время обжарки, чтобы они не подгорели.
![](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/resize_cache/iblock/4c2/300_300_1/4c2703df8240e36c492a752227e6f2a4.jpg)
03
Пока вареные яйца и обжаренные креветки остывают, займитесь приготовлением гренок. Нарежьте хлеб небольшими квадратиками и отправьте их в разогретую духовку на 7-10 минут. Время от времени проверяйте гренки, чтобы они не подгорели. После готовности вытаскиваем их из духовки и даём остыть.
![](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/resize_cache/iblock/580/300_300_1/580f284124995bf84634e07b261408c5.jpg)
04
Теперь пора приступить к нарезке готовых ингредиентов и сборке салата. На мелкой тёрке натираем в отдельную миску сыр пармезан. Нарезаем пополам помидоры черри, варёные яйца и смешиваем их в отдельной миске вместе с креветками и гренками. Для заправки можете добавить оливковое масло или майонез (по вкусу).
![](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/resize_cache/iblock/e96/300_300_1/e966cabf973b5518771a625df8f5bce8.jpg)
05
Выкладываем на тарелку первым слоем листья салата, не него сверху выкладываем порцию приготовленного салата Цезарь, сверху насыпаем немного тёртого сыра и подаём готовое блюдо к столу. Желаем вам приятного аппетита!