Слоеный салат из морепродуктов и красной икры

Главная Рецепты Слоеный салат из морепродуктов и красной икры – океан удовольствия!

Слоеный салат из морепродуктов и красной икры – океан удовольствия!

Дата 28.11.2020 / 03:57

Ингредиенты

Красная икра:

100 грамм

Морепродукты:

300 грамм

Сыр твёрдый:

100 грамм

Майонез:

180 г

Яйца:

6 штук

Картофель:

4 штуки

Красная рыба (слабосолёная):

200 грамм

Инструкция

Отвариваем яйца вкрутую, очищаем от скорлупы и натираем на крупной терке. Картофель отвариваем в мундирах до готовности. Охлаждаем, очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Твердый сыр также натираем на крупной терке.

Подготавливаем морепродукты. Если используем маринованные кальмары - мелко нарезаем их. То же самое делаем с красной рыбой. Если вы намерены использовать креветки - их следует предварительно отварить в кипятке в течение двух минут, а затем избавиться от голов и панцирей. Затем мелко нарезаем креветочное мясо.

Начинаем выкладывать салат послойно. На самый низ выкладываем слой из половины картофеля, смазываем майонезом. Затем выкладываем нарезанную слабосолёную красную рыбу, половину яиц, смазываем майонезом. Далее - слой морепродуктов, используем весь запас. Сверху выкладываем тертый сыр. Смазываем майонезом. Затем выкладываем остаток картофеля, смазываем майонезом. Далее - остаток яиц, снова смазываем майонезом. И на самый верх выкладываем красную икру - главный компонент нашего салата.