Паста с креветками и семгой: пошаговый рецепт
24.05.2022 / 06:45
![Паста с креветками и семгой: пошаговый рецепт Паста с креветками и семгой: пошаговый рецепт](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/iblock/977/kj1deemctekap3wdn3bg05dkw3sipfg0.jpg)
Ингредиенты
Паста:
300 грамм
Креветки королевские:
150 грамм
Филе семги:
150 грамм
Томаты черри:
200 грамм
Сыр Пармезан:
100 грамм
Оливковое масло:
для жарки
Сливки питьевые:
250 миллилитров
Петрушка свежая:
по вкусу
Чёрный перец (молотый):
по вкусу
Соль:
по вкусу
Розмарин:
0,5 чайной ложки
Чеснок:
4 зубчика
Инструкция
![](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/resize_cache/iblock/7ee/300_300_1/dfxi9f6lw5ihlcqbvxwv161jofxla5tv.jpg)
01
Сыр натереть на мелкой тёрке и отставить в сторону. Он потребуется только в самом конце приготовления блюда. Черри разрезать на половинки, петрушку мелко порубить.
![](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/resize_cache/iblock/149/300_300_1/t9qet9ml1ku80c00fwp1bwucu4kaujum.jpg)
02
Креветки очистить, филе семги нарезать небольшими кусочками.
![](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/resize_cache/iblock/d21/300_300_1/4xtf9jhvtsbdm144dtlmz7o0tcun7rot.jpg)
03
Чеснок очистить и пропустить через пресс. На толстостенной сковороде разогреть масло и прогреть чеснок, не допуская его потемнения.
![](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/resize_cache/iblock/4b1/300_300_1/x406vj4064jci4zr78mccwqfoa338ims.jpg)
04
Выложить на сковороду креветки, красную рыбу и обжарить на среднем огне в течение 3-4 минут.
![](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/resize_cache/iblock/628/300_300_1/avqqa88bvu6riiml7qbwls4wg9gu3978.jpg)
05
Влить к содержимому сковороды сливки, добавить сухую зелень, посолить и поперчить. Выложить в сковороду черри и как только сливки закипят — тут же убавить огонь до минимума.
![](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/resize_cache/iblock/2f5/300_300_1/pbi7prf9dde5h0b53lz9n2vwr07kil29.jpg)
06
Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Слить воду. В идеале её нужно приготовить до состояния аль денте.
![](/upload/ammina.optimizer/jpg/q75/upload/resize_cache/iblock/637/300_300_1/dngcv4wcpb8uh9241gftjc5tpm6hzsov.jpg)
07
Выложить пасту на сковороду. Все хорошо перемешать, посыпать зеленью и подать на стол.