Полезные статьи
Жарка, запекание, засолка, сушка – вот как минимум 4 популярных способа, как приготовить красную рыбу дома. В нашей статье мы подробно рассказали про особенности обработки красной рыбы, а также перечислили несколько рекомендаций от поваров.
Полезные свойства морепродуктов обусловлены их богатым составом. Креветки, кальмары, осьминоги и, конечно, мидии обладают не только невероятным вкусом, но ещё и содержат в себе минералы и микроэлементы, которые так необходимы человеку. Подробнее о составе и пользе морепродуктов в нашей статье!
Рыба - крайне полезный и питательный продукт, который обязан занимать своё место в рационе каждого человека. Однако знаете ли вы, какие именно виды рыбы считаются самыми полезными? В нашей статье мы подготовили рейтинг из ТОП-7 разновидностей рыб, отличающихся особой пользой для организма человека.
Свежая рыба – источник полезных и питательных веществ, но при этом она может принести вред здоровью. Узнайте, чем же именно употребление свежезамороженной рыбы лучше, чем свежей.
Каждая современная хозяйка знает о том, что морепродукты имеют значительную пищевую ценность, старается включать их в рацион своей семьи. А как насчет морепродуктов в питании детей? С какого возраста, и какие дары моря можно давать малышам? Ответы на все эти вопросы в нашей статье!
Чтобы приготовить вкусные, сочные, ароматные и нежные ракообразные, важно знать, как правильно варить замороженные креветки. В нашей статье мы собрали все основные советы по подготовке, обработке и, конечно, варки креветок.
Какая польза есть в ламинарии, в каком виде она поступает в розничную сеть, есть ли противопоказания для здоровья и как разнообразить свой рацион морской капустой? Ответы на все эти вопросы в нашей статье!
Правильная заморозка красной икры позволяет сохранить ее вкус, запах, состав в случае покупки по акции или заранее к празднику. Вот основные правила хранения.
Скумбрию нельзя не любить, но иногда любителю такого деликатеса сложно понять, в чем разница между скумбрией холодного и горячего копчения. Рассмотрим оба вида.
Креветки постепенно занимают лидирующие позиции в нашем рационе. Чтобы раскрыть вкус и получить больше пользы из продукта, его сочетают с овощами, лимонным соком и овощами.
Покупка красной икры в банках – это безопаснее и надежнее, чем брать продукт на вес. Но какую именно упаковку лучше выбрать – стеклянную, пластиковую, жестяную?
Мясо краба издавна считается деликатесом, положительно влияющим на организм человека. В нашей статье мы подробно разобрали пользу мяса краба, а также его пищевую ценность.
При упоминании о красной икре многие думают, что это один единственный продукт, но это не так. Разбираемся, какая красная икра лучше – кеты или горбуши.
Способы подачи рыбы на праздничный стол. Какие продукты использовать для украшения.
О вкусовых ценностях черной икры знают все, но полезные свойства деликатеса известны не каждому. Рассмотрим пять важных свойств черной икры.
Слабосоленая селедка, сочная и нежная скумбрия, деликатесная семга – без рыбы разных сортов не обходится ни один праздничный стол. Рыба отлично подходит как пробуждающая аппетит закуска к обеду или как основное блюдо к ужину. Есть только одно «но»: перед приготовлением ее нужно очистить и разделать на филе. Подробнее о способах разделки рыбы в нашей статье!